В 1700 году появившееся к тому времени блефование
объединилось с объявлением ставок и сдачей на руки не трех, а пяти карт,
и игры стали называться Брэг (brag) в Англии, Похен (pochen) в Германии
и Пок (poque) во Франции. В этих предшественниках игры в покер
блефование, или объявление высокой ставки при наличии на руках плохих
карт, чтобы добиться выбывания других игроков из банка, являлось важным
элементом. Вполне вероятно, что французское название "пок" является
слепком с немецкого, а уж название "покер" происходит от французского.
В играх Брэг, Похен и Пок был всего один раунд
объявления ставок. Раскрытие карт - показ всеми игроками имеющихся на
руках карт для обнаружения выигравшего - происходило сразу после
окончания этого раунда. Старшинство рук определялось следующей
последовательностью: 4 одинаковые (high); полный дом - (full house - 3
одинаковые и пара других); 3 одинаковые; две пары; одна пара и
отсутствие пары (high card - старшая по рангу карта берется в расчет).
Игру покер завезли в Америку французские
колонисты, заселившие сначала территорию Луизианы, расселившиеся затем
вверх по реке Миссури и по всей стране.
Покер в современном варианте впервые упоминается в
1829 году в мемуарах путешествовавшего по Америке английского актера Джо
Кауэла. В 1834 году в покер стали играть колодой из 52 карт. Одно время
покер являлся национальной карточной игрой Соединенных Штатов. Он и
сейчас является самой распространенной игрой в США среди карточных игр.
Возврат покера из Штатов в Европу начался после
того, как посол США в Великобритании полковник Джекоб Шенк в 1870 году.
представил эту игру при дворе королевы Виктории. Фактически Шенк
составил кодекс правил для королевы, которая выразила свой интерес к
этой игре. Однако в те годы игра не разошлась по всей Европе. Она
распространилась там только во время первой мировой войны солдатами
американского экспедиционного корпуса.